Zum Inhalt springen
    Finder

    Ratgeber

    Proteinpulver ohne Zucker: Welche Pulver kaum Zucker haben

    Kurz gesagt: Proteinpulver hat meist wenig Zucker: Im mittleren Wert (Median) waren es am 01.11.2026 1,8 g je 100 g. Höchstens 0,5 g Zucker je 100 g schon im Pulver, und das in jeder Sorte, haben nur 16 von 174 Pulvern auf crunchlist, vor allem Clear- und vegane Pulver. Am günstigsten war Bulk Erbsen Protein Isolat mit 2,10 € je 100 g Protein. Fast alle davon enthalten Süßungsmittel.

    Wie viel Zucker steckt in Proteinpulver?

    Proteinpulver enthält meist wenig Zucker, aber selten gar keinen. In der Nährwerttabelle zählt unter „davon Zucker“ jeder Einfach- und Zweifachzucker, auch Milchzucker (Laktose) aus der Milch. Deshalb hat normales Whey immer etwas Zucker, selbst ohne zugesetzten Zucker. „Zuckerfrei“ darf ein Lebensmittel in der EU nur heißen, wenn es höchstens 0,5 g Zucker je 100 g oder 100 ml enthält, „zuckerarm“ bei höchstens 5 g; bei Pulvern zählt laut Verordnung das zubereitete Getränk. Wir vergleichen hier den Zucker im Pulver selbst, das ist strenger. Die Tabelle zeigt den mittleren Zucker je Proteinart (Stand 01.11.2026):

    • Proteinart

      Zucker je 100 g (Median)

      Höchstens 0,5 g in jeder Sorte

    • Whey Konzentrat

      4,5 g Zucker

      0 von 44 Pulvern

    • Whey Isolat

      1,7 g Zucker

      0 von 23 Pulvern

    • Clear

      0,6 g Zucker

      8 von 41 Pulvern

    • Vegan

      0,8 g Zucker

      6 von 35 Pulvern

    • Casein

      3,8 g Zucker

      0 von 5 Pulvern

    Höchstens 5 g je 100 g in jeder Sorte haben 130 der 174 Pulver. Zwei weitere Pulver mit höchstens 0,5 g gehören zu keiner dieser Arten (Ei-Protein, Mehrkomponenten). Wer nur wenig Zucker will, findet also fast überall etwas; fast ohne Zucker wird es vor allem bei Clear und vegan.

    Proteinpulver mit höchstens 0,5 g Zucker nach Preis je Protein

    Das günstigste Pulver mit höchstens 0,5 g Zucker je 100 g war am 01.11.2026 Bulk Erbsen Protein Isolat mit 2,10 € je 100 g Protein. Die zehn günstigsten von 16 Pulvern, die in jeder Sorte höchstens 0,5 g Zucker je 100 g haben:

    • Rang

      Proteinpulver

      Art

      Preis je 100 g Protein

      Zucker je 100 g

    • 1

      Bulk Erbsen Protein Isolat

      vegan

      2,10 €

      bis 0,2 g Zucker

    • 2

      Bulk Naturreis-Protein 80

      vegan

      2,30 €

      bis 0,1 g Zucker

    • 3

      BioTechUSA Protein Power

      Mehrkomponenten

      2,47 €

      bis 0,5 g Zucker

    • 4

      PEAK Soja Protein Isolat

      vegan

      2,62 €

      bis 0,5 g Zucker

    • 5

      ZEC+ VEGAN CONNECTION

      vegan

      4,37 €

      bis 0,5 g Zucker

    • 6

      BioTechUSA Vegan Protein

      vegan

      5,20 €

      bis 0,5 g Zucker

    • 7

      edubily Ei-Protein

      Ei

      5,63 €

      bis 0,5 g Zucker

    • 8

      Omni Power PROTEIN PLUS

      vegan

      5,84 €

      bis 0,5 g Zucker

    • 9

      Neosupps Clear Isolate

      Clear

      5,88 €

      0 g Zucker

    • 10

      Bulk Klares Protein

      Clear

      5,90 €

      0 g Zucker

    Aufgenommen sind Proteinpulver mit mindestens 60 g Protein je 100 g und höchstens 0,5 g Zucker je 100 g in jeder Sorte mit Nährwertangabe (Herstellerangaben); in der Tabelle steht der höchste Wert. Maßgeblich ist je Produkt die günstigste lieferbare Packung. Die Reihenfolge ergibt sich nur aus dem Preis je 100 g Protein; Provisionen haben darauf keinen Einfluss.

    Zu den Produkten: Bulk Erbsen Protein Isolat, Bulk Naturreis-Protein 80, BioTechUSA Protein Power, PEAK Soja Protein Isolat, ZEC+ VEGAN CONNECTION, BioTechUSA Vegan Protein, edubily Ei-Protein, Omni Power PROTEIN PLUS, Neosupps Clear Isolate, Bulk Klares Protein. Das günstigste Pulver nur aus Milchprotein war Neosupps Clear Isolate mit 5,88 € je 100 g Protein; BioTechUSA Protein Power mischt Soja- und Milchprotein. Mehr in Clear Whey.

    Ohne Zucker heißt fast immer: mit Süßungsmittel

    Pulver mit so wenig Zucker sind fast immer gesüßt: 14 der 16 Pulver mit höchstens 0,5 g Zucker je 100 g nennen in mindestens einer Sorte ein Süßungsmittel, etwa Sucralose oder Steviolglykoside. Höchstens 0,5 g Zucker und kein Süßungsmittel in allen Sorten hatten am 01.11.2026 nur zwei: Bulk Naturreis-Protein 80 (2,30 € je 100 g Protein) und BioTechUSA Vegan Protein (5,20 €). Viele Pulver gibt es aber in einer neutralen Sorte ohne Süßungsmittel, auch wenn die Geschmackssorten gesüßt sind. Welche, zeigt Proteinpulver ohne Süßungsmittel.

    Was passt zu dir?

    Möglichst wenig Zucker, günstig: vegane Pulver wie Bulk Erbsen Protein Isolat oder Bulk Naturreis-Protein 80.

    Milchprotein mit sehr wenig Zucker: Clear Whey; 8 von 41 Clear-Pulvern haben in jeder Sorte höchstens 0,5 g Zucker je 100 g, bei vielen weiteren gilt das für einzelne Sorten. Normales Whey-Konzentrat hat im Median 4,5 g Zucker je 100 g, das sind bei einem 30-g-Shake rund 1,4 g.

    Kaum Zucker und kein Süßungsmittel: Bulk Naturreis-Protein 80 oder BioTechUSA Vegan Protein; viele andere Pulver gibt es zusätzlich in einer neutralen Sorte.

    Auch beim Snack auf Zucker achten: Zucker-Vergleiche für Riegel und Müsli stehen in Proteinriegel ohne Zucker und Protein-Müsli ohne Zucker.

    Quellen

    1. Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, Anhang: „zuckerfrei“ und „zuckerarm“
    2. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang I: „Zucker“ in der Nährwerttabelle
    3. Verbraucherzentrale: Whey-Protein, was sollten Sie über Molkenprotein wissen? (Stand 18.03.2026)
    4. Stiftung Warentest: Eiweißpulver im Test, test 4/2020 (test.de, abgerufen 18.10.2026)
    5. crunchlist-Produktdaten, Stand 01.11.2026: Preise laut Shops, Nährwerte und Zutatenlisten laut Hersteller

    Du hast Fragen? Wir haben Antworten

    Häufige Fragen zu Proteinpulver ohne Zucker: Welche Pulver kaum Zucker haben.

    Meist steckt etwas drin, oft unter 2 g je 100 g. Bei Whey kommt der Zucker vor allem aus dem Milchzucker. 16 von 174 Pulvern auf crunchlist haben in jeder Sorte höchstens 0,5 g Zucker je 100 g Pulver (Stand 01.11.2026). Bei anderen gilt das nur für einen Teil der Sorten; prüf die Nährwerttabelle deiner Sorte.

    Das solltest du mit deiner Ärztin oder deinem Arzt klären, weil es von deiner Behandlung abhängt. Ob und wie viel Zucker ein Pulver hat, zeigt die Nährwerttabelle unter „davon Zucker“.

    Whey-Pulver hatte in unseren Daten im mittleren Wert 374 kcal je 100 g, das sind rund 112 kcal für 30 g Pulver, ohne Milch. Der genaue Wert steht auf der Packung.

    Das lässt sich nicht pauschal sagen. Vergleiche Zutatenliste, Zucker, Süßungsmittel und Protein je 100 g. Stiftung Warentest fand 2020 bei vier von 21 getesteten Eiweißpulvern auffällige Schadstoffwerte; einen neueren Test haben wir nicht gefunden (Stand 29.10.2026).

    Proteinpulver ist ein Lebensmittel wie Quark; ob du es täglich brauchst, hängt davon ab, wie viel Protein du sonst isst. Bei mehr als 2 g Protein je kg Körpergewicht über lange Zeit sei eine Belastung der Nieren laut Verbraucherzentrale nicht ausgeschlossen.